春に植えた芋の収穫を済ませた。我が家の農園は消毒をしないので土中に虫がおり芋が喰われてぼこぼこになる

今年は例年の半分以下の植え付けしかしていない。苗は越冬した昨年のツルを植えた

大丈夫かなの心配は杞憂、久し振りに多く取れたが肝心の土佐紅は虫に喰われた

紫芋や白芋は糖分が少ないのであまり喰われない。虫がご存じだ

それでも家族で食べる分はできた

虫喰われ芋は早めに食べれば問題ない。保存には適していないものの結構甘い

お勧めは芋てんぷらが甘い、衣を工夫して甘くしている。芋は身体にいいそうなので食べている